下午冒雨去了一趟超市，看到蒜苗相当新鲜，赶紧买了两把。只有蒜苗没有肉也不行啊，又忍痛买了一斤猪肉，一斤猪肉差不多四十块了。逛着逛着发现有凉菜卖，就是在不锈钢盆上套一个塑料袋，然后自己拿架子，可以夹各种凉菜进去，所有品种都是同一个价格，最后混在塑料袋里称重。有好些年没有买过这种形式的凉菜了，小时候在那种卫生比较差的菜市场摊位上，有很多卖这种凉菜的，我妈经常买。那时候最喜欢吃的就是各种透明晶莹的海蜇丝，有块状的或者丝状的。不过后来从新闻得知，大部分海蜇丝都是人工加上各种乱七八糟的成分勾兑制成的，所以就几乎从不吃了。不过我觉得新闻说的对，因为真的凉拌海蜇丝是有一点些腥味，嚼起来的感觉也大不相同，可以很明显断定以前菜市场凉菜里的海蜇丝确实是假海蜇丝吧。不过话说回来，今天买的凉菜里的海蜇丝应该也是人工做成的假海蜇丝，好在几乎很少吃，加上体类毒素那么多，相互综合一下呗。本来凉菜的辣度不够，回来又加了点油泼辣子更好吃点。

山楂酒是2020年秋天就泡着的，用的干山楂和红星二锅头，还是北京总厂生产的二锅头。红星二锅头泡了山楂之后口感柔和太多了，变得酸酸的还有点开胃下饭。之前泡了几个月，打开喝了一大半，然后又灌满了二锅头继续泡，所以这次的口感要淡一些了。这周末的食物看起来并不太像是黑暗料理，感觉还不错哈哈。